炖小鱼儿是我家一个特色菜，我奶奶做的特别好，每次过年回家都能吃到。 首先把买回来的鱼清理一下，清洗干净后控水待用（重点：一定要去掉鱼头里面的牙，我奶奶用的是针线挑） 准备葱丝姜丝和干辣椒两个 锅里放入适量的油，烧热后加入葱姜辣椒和一勺豆瓣酱炒出香味儿 然后倒入清水，
覃浩天覃浩天【椒盐小龙虾】这个做法真的绝了！虾肉鲜嫩，连骨头都在冒鲜味，一口咬下去，唇齿留香~ 食材 小龙虾400g、生姜3片、大葱白适量、花椒粉1.5勺、八角2个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒8个、料酒1勺、生抽2勺、白糖1小勺、食盐少许、胡椒粉1勺、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。
单博雯清炖罗非鱼 材料：新鲜的罗非鱼一条、小葱白2棵、老姜1块（切片）、蒜3-4瓣、花椒适量、干辣椒5个、香菜1棵，注意不要放辣椒籽和花椒籽（这两样东西味道都很冲而且不易出锅）。 调料：盐4克左右、醋5毫升、生抽8ml、老抽3ml、糖3克。
曾沁洋这个我会 ！ 这个我会 ！ 这个我会 ！重要的事情说三遍～ 作为山西人，我有信心回答这个题目。 首先排除了山西刀削面（太简单了）、陕西臊子面（太熟了）和手擀面(太累了)，就剩最后两个答案了哟~第一：拌凉粉，做法超简单，把买来的凉粉切成块儿，用调料醋酱油辣椒油拌匀就可以啦，
骆丁最近入了山核桃的坑，一天到晚琢磨这玩意怎么吃。。。 先放结果，最推荐的是核桃酥！外皮酥脆，里面软糯，配上淡淡的黄油香味和芝麻香，一口下去就超幸福的感觉~~ 另外蛋黄酥也不错哦，但是个人感觉还是核桃酥好吃啊啊啊！！！
王保做法一，葱香生蚝 材料：生蚝500g、香葱2根、生抽1小勺、老抽1/3小勺、糖1/2小勺、胡椒粉适量 步骤： 1.生蚝清洗干净后，放在锅里煮熟（煮开以后关火，不让蚝肉接触到空气）； 2.煮熟的生蚝滤掉水，放香葱、生抽、老抽、糖和胡椒粉拌匀即可。 特别备注：这个做法简单快速，比较清淡，原滋原味。
子洁芸首先，你要有个米饭锅 然后，准备点胡萝卜，紫甘蓝，鸡蛋，火腿肠（这个可以不要） 接下来，切一切，弄一点点沙拉酱，拌一拌 然后，把饭平铺在保鲜膜上 然后，把食材铺在饭上 然后，卷起来！ 用刀切一切，ok啦～ 一盘子漂亮美味的沙拉寿司就好啦～ 其实最简单的寿司做法就是这样滴～有没有觉得很方便！
张博威我是做外卖的，所以会经常考虑一道菜能不能卖得好，成本是否合适，利润空间有多大等等问题。首先从成本低、出货快角度来考虑，最适合的肉沫搭配要数辣椒了，无论是泡椒还是青椒，都是不错的选择，这样一道辣椒炒肉沫就能同时满足味道和成本的要求。
莫舒晴做早餐粥很合适，买一把糙米，分量大概是你平时煮饭的2.5倍左右，加入清水浸泡一小时后滤掉水分，在电饭锅中加入比平时蒸米饭稍微少一点的水，把泡好的糙米放进去，按煮饭键煮熟即可。 煮好的糙米粥会很粘稠，可以加点盐、香油和胡椒粉调一下味道。
佘碧梦我吃过的韩国美食，基本上有两种类型，一种是烧烤，一种就是泡菜、汤饭之类的。 就烧烤而言，我个人非常喜欢烤五花肉，厚薄适中，烤得恰到好处的时候，蘸点辣椒面，包着生菜一起吃，那味道真的是绝绝子！ 除了烤五花肉之外，我喜欢吃的还有烤肠（不知道是什么肠）、烤排骨和烤扇贝。
贲翌鲲原料： 藕、小米椒、小葱、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱 步骤： 1.藕去皮，切成薄片，浸泡在清水中防止变色（这一步可以省略，因为我是已经切好了才想起要洗）。 2.小米椒和小葱洗净切段。
邴佳乐首先，准备食材； 火锅丸子（我用的鱼丸）、青菜、姜蒜、生抽、老抽、淀粉水备用。1.青菜洗净用盐水泡着待用，姜蒜切沫待用2.把鱼肉丸拿出来解冻，然后冲洗干净放在盘子中待用 这一步很重要，如果直接下锅炒的话会粘锅，因为里面含有较多水分。3.锅中倒入适量油加热至八成，放姜蒜爆香后放入鱼丸开始煎。
凤思安2017年做的最成功的两道菜，一道是菠萝咕咾肉，一道就是这个香干马兰头，这两道都是下饭菜，酸甜可口，不油腻又营养美味~ 先说做法吧 这道菜主要食材就是香干和马兰头。首先把香干切成细丝，马兰头洗净用开水焯一下（这一步可以去除青草味）然后挤干水分备用。
任响响之前一直吃的是绿海苔，偶然买了一次厚烧海苔，从此入坑了 本来是不怎么吃海苔的，因为听说海苔里含有汞等有害物质，对大脑和发育不好（可能这也是有人不吃海苔的原因吧）但是这次买的厚烧海苔真的惊艳到我了！
祖文雷清炒最好吃，做法如下 食材：牛腱子肉、香菜、大葱、大蒜、小米椒、姜、青尖椒、红尖椒、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、食用油 第一步：买回来的牛肉用清水浸泡出血水，冷水下锅，放入葱姜料酒去腥味，开锅后煮10分钟左右，关火让牛肉在汤里浸泡2个小时左右，使牛肉更入味 第二步：
衡柔春准备食材： 猪腊肉一块、红辣椒3个、青椒2个、蒜苗1把、食用油5毫升，食盐5克、鸡精2克、生抽5毫升、老抽3毫升； 制作过程： 第一步——清洗腊肉并切片 将买回来的腊肉放在清水中浸泡30分钟左右，然后清洗干净切成薄片备用。
谷谊隆我吃过很多牌子的榴莲蜜，个人觉得最好吃的是“海欣”牌的！ 榴莲蜜又称作金枕头榴莲或泰式榴莲。是热带水果之一。原产于斯里兰卡、印度和马来半岛等亚洲南部地区。泰国是最知名的榴莲蜜产地，产量大，品种丰富。市面上常见的进口榴莲蜜以泰国为主，也有少量来自越南、缅甸的。 为什么要选择进口的榴莲蜜呢？
薛晓兵个人认为最好吃的臭鳜鱼是屯溪的，价格也不贵，目前还在营业的，只有两家，一家在老电影院对面，叫“老谢臭鳜鱼”，另外就是在花山农场那边，具体位置是在一个小区外面，叫什么名字就不太清楚了（不过只要看到有小区的大门，进去后问一下住户，肯定可以找到）。这两家都是老房子，环境一般，但是味道真的很赞！！！
来珉绢作为一个从小在草原上的小镇长大的人，我对于酸奶的喜爱比大部分人都要浓烈。 虽然大部分时候，买来的盒装牛奶是直接喝掉；偶尔也会做成奶渣（类似酸奶油的东西）用来拌饭或者拌菜吃。 但是！做酸奶绝对是我最快乐的制作美食的过程之一了~ 首先准备一包酸奶（原味或水果味随心所意咯～）、一盒纯牛奶和一碗糖。
牟菲薇我的做法是： 准备原料，猪蹄四只（买的时候让老板帮忙收拾干净），葱姜蒜花椒香叶桂皮适量，卤料包（八角，桂皮，香叶，当归，干辣椒）一个，白糖30克，老抽50ml，生抽70ml，白酒20ml，冰糖60克。（卤料包的香料可以重复利用，下次可以继续用）1：锅中下油，凉油放入白糖熬糖色，一定要小火并不断的搅动。
屠立芸