首先，要选好鲈鱼。好的鲈鱼，眼睛明亮而不混浊，鳞片光亮而整齐，鱼肉紧实而有弹性。 做鲈鱼的食材和佐料都很简单。一条两斤多的鲈鱼，葱姜蒜、香菜、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、料酒调拌均匀即可。（不喜欢吃姜的可以换成剁辣椒或者尖椒圈）1.把处理干净的鲈鱼用刀轻轻拍一下，不要拍破哦~这样更容易入味儿！
党凯东党凯东首先准备食材： 北豆腐一块、猪瘦肉250克、鸡蛋清一个、香葱适量、蒜苗适量、生姜适量。配料：生抽、老抽、食用盐、白糖、豆瓣酱、料酒、干淀粉。第一步：猪肉切丝，加少许食盐腌制15分钟左右。第二步：豆腐切成薄片，用厨房纸吸干表面水分，然后均匀铺上干淀粉。第三步：锅中热油，将豆腐煎至两面金黄盛出备用。
寿芊奕原料： 鸡蛋1个（留一点蛋黄做沙拉）、牛奶75g、面粉75g、糖40g、酵母3g、酸奶200g（原方是100ml酸奶，但我觉得太稀了不好操作就增加了点分量）。做法： 所有材料混合成顺滑的面糊状。我的酸奶比较稀就多加了一倍的面粉。因为要放在烤箱里烤所以没有加泡打粉和黄油。 如果想更顺滑可以过筛一次面糊。
危家正油而不腻，香酥脆爽！ 酥鱼是咱们民间传统的特色小吃之一，做法也不难，主要食材就是鱼肉和面粉，按照我的方法做，保证让你酥脆又好吃～ -食材清单- 黄鱼（或鲤鱼）500g、大葱段15g、姜15g、干辣椒3个、八角2个、桂皮1块、白芷1片、香叶3片、小茴香2勺、山奈2颗、丁香4粒、花椒适量、盐5勺、
秦小芳1，选鲜嫩的嫩黄瓜两条（老黄瓜皮厚纤维多不好吃就可惜了）去籽 2，用适量盐腌渍十分钟 3，滤出水分，把腌过的黄瓜用手攥干 4，辣椒切细丝、蒜切末备用 5，取一个干净的小碗加入醋、酱油、白糖调匀成酱汁 6，把调好的酱汁倒入放有黄瓜和辣椒丝的碗里搅拌均匀，让每根黄瓜都沾满酱汁 7，
战梦鑫1、首先在烤盘上铺上一层油纸，防止披萨酱沾黏在碟子上不容易清洗，也方便取出来食用 2、把酵母粉加入温水中搅拌至溶化，放置5分钟左右让其发酵 3、把高筋面粉里加入盐、糖和酵母水混合揉成面团，盖上保鲜膜让面团进行第一次发酵（大概40分钟） 4、把鸡蛋打成蛋液备用 5、把菠萝切成小丁，洋葱切丝，
周之迪一、食材准备 猪心1个（约500g），桂圆肉60g，生姜2~3片。 二、制作方法 猪心肺洗净，放入锅内焯水，再冲洗干净；桂圆肉洗净；生姜切片。将所有的原料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 三、特色功效 补益脾胃、养血安神。
耿希庄这个苹果冰沙拉还是去年夏天做的，当时在冰箱找东西，突然想到还有两个苹果，然后就做了这个。 原料就是苹果两个，酸奶两袋（其实只要一袋，只是我贪心了），水果沙拉酱少许。首先把苹果去皮去核切成块状，放到搅拌机里打成糊状，然后倒进碗里，加入酸奶和沙拉酱拌均匀了放进冰箱里冷藏两个钟头就可以了。
羊妍昕肝脏不好，首先需要明确病因，然后针对性治疗。 如果检查发现有乙肝病毒感染，需要进一步检查肝功能、肝胆B超，以便了解病情，并进行治疗； 如果检查发现是酒精肝或者脂肪肝引起的肝功能损害，必须马上戒酒，同时饮食上要清淡、营养丰富，适当增加高蛋白食物如鸡蛋、牛奶的摄入，少吃油腻食品； 如果是药物性肝病，
鲍华烨把新鲜的葛藤剁成小段，放入锅中，加入冷水开始煮。 水烧开后，用小火慢炖。 等到汤汁变成淡淡的茶红色，就可以加冰糖调味了。 放凉后口感更好哦！ 喜欢辣的可以加点辣椒油或者剁椒。 这道甜品特别适合在夏天没胃口的时候开胃。 也可以作为熬夜加班的补元气小零食~ 除了直接吃外，还可以用来做奶茶、奶昔等等。
缪四稳我家夏天最喜欢吃的一道菜！简单快捷又清爽～ 【蒜香泡椒海蜇头】食材：泡椒、大蒜、生抽、醋、白糖、辣椒油、香菜 做法：1. 海蜇头冲洗干净，用冷水浸泡出血水（浸泡期间多换几次清水）；2. 大蒜去皮洗净剁碎成末，泡椒切丝，和蒜末一起放在碗里，加少许生抽、白糖、米醋和香油拌匀待用；我喜欢酸辣口味的，
梅立泉1. 买回来的咸菜切成合适大小，用清水泡半个小时左右（我买的咸菜比较咸，所以只需要泡半小时）；2. 把五花肉煮熟，可以放少许花椒、大料一起煮，味道会更好些！
傅瑞霞1.食材：河虾、香葱 （其他佐料：料酒、生抽、盐）2.制作过程第一步，清洗河虾。加入少许面粉和食盐，抓洗河虾，用清水冲洗两遍，沥干水分备用 第二步，处理香葱。将香葱清洗干净，切成小段 第三步，炒制。
国真平简单易学，美味下饭，适合一家老小享用的豆腐羹来咯~ 用料：嫩豆腐、水发木耳、胡萝卜、香葱 调料：淀粉、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖 1.首先我们准备一下材料，很简单的对吧！
赵奥昆280赞了，感谢各位知友的支持！ 再更新一个祛湿健脾的小方子，非常适合夏季饮用~ 做法超级简单，就是把赤小豆、薏苡仁、茯苓打成粉，每天取一勺冲调成饮用于代替茶水喝就可以了。我会在里面加入绿茶粉和蜂蜜，这样调出来的口感更好哦～ 之前我有湿气比较重的时候也是靠这个方法调理的，效果很赞。
詹晨雨1.把包菜撕成片，放盐腌十分钟（这样可以去掉苦涩的味道）然后用清水冲洗干净； 2.起锅烧油，放大蒜、辣椒爆香； 3.紧接着放入包菜大火翻炒至熟（一定要大火速炒，不然会老），然后撒鸡精、葱花就可以出锅啦！ 其实炒包菜就是这么简单~ 想要颜色漂亮，可以在炒之前用刀稍微切一下。
况欣叶作为一个在东莞生活了17年的海南人，这个问题我会！ 先亮答案，个人top3： ①黄记椰皇鸡脚姜（东城店） 价格：24元/斤 推荐指数：★★★★★ 这家就在我家附近，所以吃了好多次，每次都是一大锅，三个人吃正好。老板是海南文昌的，所以味道比较正宗。
骆滟霞我特别爱吃羊肉，家里来客人了，常常做给他们吃。 以前我吃过最香的羊肉是爷爷做的，用大铁锅煮，加了八角，桂皮等香料，连汤带水一起喝，那是我这辈子喝过最好喝的羊肉汤。可惜现在吃不到了——爷爷已经去世十年了。 后来我自己做的羊肉也还不错。简单做法，清水加盐煮，加点葱段和姜片去腥就行。
家梦韦1.将香椿用清水浸泡，使其慢慢入味 2.将泡好的香椿清洗干净 3.锅里热油，把切成段的小葱放入锅中爆香 4.将爆香的葱段加入清水和少许食盐煮成汤汁 5.再将汤汁淋到清洗干净的香椿上，让每根香椿都充满酱汁。6.锅里烧开水，放入泡软的粉条煮熟后捞起沥干待用。
廖玉祥1、先买一个新鲜的猪后腿肉，清洗干净后，把猪腿肉切成大块儿。 记得切完之后，把切好的肉放在清水中冲洗干净。 这里有个小细节，就是不管怎么做肉馅，切记一定要把肉馅儿多清洗几遍，因为猪肉中是含有一定的肥油的，而许多人的习惯就是直接把猪肉剁成肉馅儿，这样是不正确的。
池长原