豌豆如何做好吃？
1.首先准备好材料，将豌豆清洗一下 2.准备一个锅，将清水煮沸后将豌豆倒入锅中，煮熟即可（不用煮太久） 3.接下来切好辣椒、蒜末备用4.热锅热油爆香蒜末和干辣椒5.然后将焯好的豌豆放入锅中翻炒6.加入适量的盐翻炒7.加入鸡精提鲜8.放入葱花翻炒均匀就可以关火出锅了
豆的吃法有很多，除了炒着吃以外还可以做豆汤喝，比如绿豆百合汤就是一道清凉解暑的美味，制作方法也非常简单： 第一步，先将绿豆清洗干净之后泡几个小时，这样能够缩短煮的时间； 第二步，等锅中水开之后将绿豆放入，再放些百合进去，然后小火慢炖至绿豆开花后加盐调味即可食用了。
另外，想要做出美味的豌豆黄儿，做法也不难，一起来看看具体的做法吧！ 第一步，取适量的豌豆淘洗干净之后放入锅中，加水煮至熟软捞出备用； 第二步，将煮熟的豌豆压成泥状，并加入白糖搅拌均匀，然后再把淀粉用少许的水化开，倒进锅中勾芡至浓稠为止； 第三步，在容器中刷上一层油，然后把搅散的黄油倒入铺平，冷却后再切成块或片即可食用。
还有一款家常版的豌豆鱼鱼也是不错的选择哦—— 第一步，先把豌豆洗净剥粒，用清水浸泡一会，沥干水分备用； 第二步，把面粉倒在碗中，加入适量清水调成面糊，再撒上干淀粉拌匀备用； 第三步，热锅热油，倒入拌好的面糊摊匀，用铲子推动以防糊底，等一面定型后即可翻面煎制另一面，煎至两面金黄就可盛出了 第四步，锅中重新加入食用油，烧热后将郫县豆瓣酱炒香，再加入番茄酱一起炒出香味，最后加入适量清水，烧开后下入煎好的鱼鱼，调入盐和糖，大火收至汤汁黏稠即可起锅装盘