作为一个上海人，其实最开始知道吉祥馄饨，是因为它是无锡的。。。 上学那会，食堂里经常会有无锡的排骨年糕、糖醋排骨，觉得特别好吃，但是不知道为啥是无锡的牌子而不是上海的牌子。。。
邢傲函邢傲函1、买回来的西芹，先用流动的水冲干净表面的泥土和杂质 2、锅里加水，放入适量食盐，烧开，把处理干净的西芹放进去汆烫一下(这样能最大限度的保留营养)，然后迅速捞出来过一遍冰水，冷却后控干水分备用；3、找一个盘子，把西芹一层层的铺进去，尽量保持整齐（这样做是为了方便后面挤压出多余的水分） 4、
涂疏影1、蚕豆 蚕豆是生活中比较常见的食物，可以炒菜、可以做汤，也可以作为甜品食用。在春夏季比较常见，尤其是雨季，很多人会在路边采些野生的蚕豆，用来制作菜肴。新鲜的蚕豆味道清香鲜嫩，做熟后口感软糯，略带甜味，非常受欢迎。2、黄豆 黄豆大家都很熟悉，平时家里煮面条会放一些黄豆增加鲜味；做豆浆，也是用黄豆。
卿诗露1、豆腐： 软嫩细腻的豆腐，搭配鲜嫩滑口的肉丝，是很多人爱吃的一道家常菜肴。 做这菜要注意火候，大火快炒可以让口感变得更加脆爽。2、豆芽： 炒熟的绿豆芽，有着淡淡的清香味，配上红红的辣椒丝，看着就很有食欲。3、韭菜： 春季的应季蔬菜，清香四溢的韭菜，搭配嫩滑的肉丝，简单一做就能吃到鲜美的下饭菜。
家灵欣最简单的做法，用最简单的食材，做最美味的肉！用料 前腿肉（五花肉）、大葱、姜、八角、桂皮 盐、生抽、老抽、白糖、料酒1.五花肉清洗干净，控水备用；葱姜切片，八角、桂皮洗净待用。
韶子雨在泰国的时候，因为吃不惯那里的青菜，所以几乎餐餐都要有一盘泡椒凤爪（就是很简单的鲜辣椒和泡椒凉拌）。每次看到餐厅有卖，都会点，结果吃得盆干碗净。 后来回到北京，一直在找好吃又正宗的泡椒凤爪。但外面卖的往往过于油腻（据说有些会用油炸过再泡，我也不知道啊……），味道也不是太对。
仝雅雯食材准备 红乳菇500g、五花肉250g、葱3~4棵、姜6片、蒜6瓣、花椒1小撮、干辣椒5个 制作步骤 1.红乳菇洗净，用开水焯烫后捞出备用； 五花肉洗净后切成薄片； 干辣椒剪成段去籽；2.锅中放少许油烧至五成热，放入干辣椒和花椒爆香，再下入葱花、姜片和大蒜末炒出香味后，加入豆瓣酱和剁辣椒炒香，
饶育文小龙虾最好吃的做法，清蒸！ 下面介绍具体步骤：1.将小龙虾用清水冲洗2遍，尽量清洗干净；（如果时间充裕可以浸泡几个小时，这样能去掉很多腥味）2.清洗完毕的小龙虾，我们用刀在背部轻轻划开一个口子，然后取出虾线，也可以不取，但是口感可能会差一些；3.锅中倒入适量清水，放入两片生姜和少许葱段，大火烧开以后，
终家荣做法：准备一块豆腐，切成片，锅中水烧开后，放入豆腐块，加盐焯烫一下。 准备花生米、核桃仁用清水浸泡后洗净备用。 将以上食材一同放入锅中，加清水炖制。待花生和核桃都炖软了之后，加入切好的猪皮，再炖30分钟左右就可以喝了。
贝语喧“油圆儿”是一种特色传统小吃，属于金陵菜；主要原料是面粉和花生米，外观呈黄色或者金黄色的圆形薄片，口感香脆，在油炸过程中，由于面皮膨胀，内部空心，故又俗称“炸油圈儿”“炸油饺儿”。 作为地道金凌人，小时候最开心的事就是过年，因为过年能有新衣服穿，有压岁钱拿（虽然最后都会被老妈收走），还有这碗油圆儿！
山大颜首先说明，我是吃虾只吃尾巴，剥壳只剥尾部的那种。而且我超级喜欢虾米，只要是和虾有关的都会喜欢 =w= 所以虾怎么做都好吃~(￣0￣)~ 所以下面以虾米为例来谈如何做馅料好吃的~1.准备食材 和面（面团的软硬度类似于包包子的时候揉的面团，
牛琳这个我特别有经验，以前家里养的黑鱼都是留着籽做的菜。 首先把黑鱼放血，然后清洗干净，在两边打花刀，这样更容易入味，然后在鱼身上抹上盐，腌制15分钟左右。 这个工序做完后就可以准备配料了，辣椒切圈、大蒜拍碎、生姜切丝。
逄乐宁鸭肉的吃法有很多，比如烤鸭、板鸭、烟熏鸭、柠檬鸭、酸泡菜鸭等等 做烤鸭肯定是不行的，因为太咸了。可以试试老醋鸭，或者椒麻鸭掌，或者糖醋鸭块原料：鸭四件（鸭胸、鸭腿、鸭脖）、香葱段、姜片、冰糖、生抽、老抽、米醋、料酒做法步骤：1.准备食材。
钱怀武我！是！个！鲜肉！控！ 下面推荐的都是我自己做过，且认为超好吃的肉！ 【辣炒五花肉】 我最喜欢的肉！没有之一！ 五花肉用冷水浸出血水（很重要哦～）备用。 小辣椒、小米椒切圈儿（不喜欢的可以换成青椒或者尖椒） 大料、桂皮、香叶洗净晾干待用。
燕怡然黄豆先浸泡一晚上，然后打豆浆，打成豆渣后过滤掉皮残渣（这个步骤可以去掉黄豆的腥味儿） 滤出的豆渣加少许淀粉、盐抓匀上劲成豆腐渣饼的块状，用平底锅煎熟，味道好极了！
傅林乐我们这里（东北）是用酱油，白糖和辣椒油来炒着吃，味道相当好！具体做法如下 1、准备好一斤新鲜嫩一点的蒜，放在盆里备用；2、把锅烧热，然后倒上两瓶酱油，加上少许的糖和鸡精，调成酱汁备用；3、把切好的大蒜放在干净的锅里，盖上盖子用小火煮开然后再煮5-6分钟；4、等到蒜变成淡黄色的时候，
周君作为一个北方人，我以我的经历和认知来回答一下这个问题 首先，做馅饼好不好吃跟面粉的筋道有直接关系，如果你做的馅饼发硬，第一说明面的筋道不够，第二就算是你擀得皮太厚了。
侯潇语分享一个超级好吃的虾蘸料！！ 煮熟的明虾（虾仁也可以哦～）配上葱花、小米椒、蒜末，浇上热油爆香，再淋上生抽+醋+糖调制的料汁，拌在米饭里吃贼香了！不过我一般都是用来蘸小龙虾，新鲜的小龙虾洗净炸熟后，用蒜泥、葱花、小米椒圈、蒸鱼豉油调成蘸水，一口龙虾一口蘸水，美滋滋！
原蕾璟我小时候，我妈最喜欢做炸酥肉，酥肉是过年过节才能吃到的美食。 做法其实也简单，把切好的瘦肉用鸡蛋和面粉搅拌腌制片刻，然后下油锅炸至金黄酥脆，就可以吃了。
叶建云我的答案最正宗，最好吃！保证让您吃到爽歪歪 首先我们要知道为什么我们自己在家炒的米粉有时候不好吃。主要原因就是我们在炒的时候容易把米粉炒老（一熟）或者炒糊了（过火）。 那我们就要从控制温度入手，确保炒出来的米粉鲜嫩爽滑有嚼劲。
季思瑶