馒头和什么一起炒好吃?

仝可茹仝可茹最佳答案最佳答案

我也不知道,反正我爸妈是这样做的! 1.先准备食材,馒头一个,鸡蛋两个,青蒜四棵(据说这是最搭配的一个菜了),葱花少许、生抽适量。

2.把馒头切成小粒状待用;锅里放适量的油烧热,打入鸡蛋,把蛋搅散后倒入锅中,煎至成型后盛出待用。(煎鸡蛋的时候可以调点调味料,比如一点白糖,生抽,用筷子调成均匀的酱汁)

3.另起锅烧油,放入切好的青蒜末煸炒出香味。这一步可以拍照发到家人群请教下他们,我是这样做的哈哈哈…

4.接着把之前做好的鸡蛋倒进去,一起翻炒片刻;等到鸡蛋差不多都熟了就可以撒入葱花点缀一下就能出锅啦~

5.咸香美味的馒头炒鸡蛋就做好了,一口下去超满足的,连吃三个都不嫌多啊! 除了做这个配馒头,我还能想到别的做法是:蒸饭的时候留一块馒头,切成片放进电饭煲和米饭一块蒸,熟了就夹着菜吃。如果早上时间充裕的话还可以把馒头搓成小球,放在蛋液里裹一层蛋液再下锅炸,炸到金黄酥脆就可以吃了,味道跟薯条一样的。

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