椒盐南瓜好吃吗？
作为一个土生土长的江苏人，虽然没吃过椒盐南瓜，但是小时候经常看见老妈做腌南瓜（就是咸菜那个腌法），所以我觉得应该和椒盐南瓜差不读吧 前几天做了糖醋排骨，突发奇想，把切好的南瓜裹上一层薄淀粉后下锅炸，再拌上酱汁，竟然意外的好吃！于是有了这个新做的椒盐南瓜～
材料：老南瓜一个、面粉适量、鸡蛋一个、生粉适量、面包糠适量、油适量、椒盐粉适量、孜然粉适量 1. 南瓜去皮去籽切细丝，加入少许食用碱拌匀；
2. 鸡蛋打散，加入面粉和生粉调成面糊状，将切好的南瓜条放入其中拌匀，使每根面条都能均匀蘸上面糊；
3. 锅内下油，油温约10成热的时候，一条条地将挂糊的南瓜条放入锅中炸至金黄酥脆，捞起沥干油份备用；
4. 调酱汁： 碗中加适量番茄酱、生抽、白醋、白砂糖和少许水调成酱汁备用；
5. 锅中留少量底油，煸香蒜末后倒入炸好的金瓜子条翻炒均匀，使每条菜上都均匀地裹满酱汁，最后撒入葱花和香菜即可出锅。 金灿灿香喷喷的椒盐南瓜就做好啦~配上白米饭一口咬下去，啊，幸福！（原谅我用了一个这么二的照片…）