芦瓜怎么炒好吃？
“这个，其实简单啊~ 我之前炒过，很好吃呢~(￣0￣)~” 首先，准备好要炒的菜哦！（有备无患嘛～）
准备一根黄瓜，一根胡萝卜，鸡蛋三个，面粉适量 然后，开始处理食材啦！ 黄瓜、胡萝卜分别擦丝 加入面粉拌匀待用 三颗鸡蛋打散备用 接着来做个万能调料汁—— 两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+一勺豆瓣酱+适量辣椒油+葱花+香菜末，拌匀待用 最后下锅翻炒就好啦！ 锅中热油，五成热时，倒入蛋液，用筷子搅碎 加入葱花和酱料，继续翻炒均匀 然后倒进胡萝卜和黄瓜丝，大火快炒，汤汁收干就可以出锅啦！ 这样做出来的黄瓜吃起来口感是脆爽的，搭配酱汁一起吃超棒~~
小贴士：
1.切黄瓜的时候，记得先去籽再去皮，这样子做出来的菜品更好看！
2.面粉不要加太多，能粘合食物就可以了，太多了会很难炒熟并且会很坨。
3.喜欢吃辣的可以加点干辣椒或者小米椒哈~