北京哪的麻辣香锅好吃？
我吃过不少麻辣香锅，感觉还不错的是一家叫“张妈妈”的，就在前门大栅栏那边，在宏源盛祥饭店旁边的胡同里，门脸儿很不大，但是人气很高。去的时候最好人少点儿，我们六个人去的，坐了两个桌子，老板给加了个板凳…… 这家的调料是单独装的，可以自己选择调料的分量，这一点比很多家都好。而且菜量也挺大的，价格也不贵，我们六个人吃了一千多点，挺饱的。
这家店最妙的地方就是可以单点锅底，有辣和不辣的选择，而且锅底是可以随便加料的（加料是有上限的），这也就意味着你可以自己选择放多少辣椒和花椒！ 这里必须强调一下这里的辣椒真的是又香又辣，而且不是特别磨人，我这么一个对辣的不太耐受的人吃这儿都吃哭了……不过要说明一点这里的辣椒是川味火锅那种加了很多油的辣椒，和麻辣烫的那个油碟里的辣椒可不一样哦～
这家店的配菜比较一般，我吃过更好吃的配饺子或者拌面的辣椒碎。不过这家店有豆干、藕片这种比较好的配菜，还有鸡肉和鱼肉，鱼肉是现杀的，非常新鲜。 我觉得这家店的最棒之处在于它有一个神奇的锅底，能包容各种各样的食物，山珍海味、青菜豆腐什么的都可以放在同一个锅里煮的很和谐。 对了，这家店还可以喝啤酒…… 除了张妈妈，还在全聚德的对面有一家小馆子也叫“张妈妈”，但是那里边好像只能外带，不能点餐。店里主要是卖烤串儿的。