怎么把土豆切长条？
切土豆丝是家常菜技的最基本功夫，可是，有读者问，怎样才能把土豆切长条呢？今儿，我就教你几招。
怎样把土豆切长条
方法一：将土豆去皮，然后切成片，最后把切好的土豆片改刀成条状即可。
方法二：将土豆煮熟，然后用勺子将土豆碾碎，之后加水，加到能拉扯成型为止，之后把土豆抓出来沥干就可以了。
方法三：将土豆去皮之后洗干净，然后切成细丝，在煮锅里添加多一些的水，将土豆丝放入锅中焯一下，这样土豆就被软化了，之后取出、沥干、切长条就可以了。
以上三种就是比较常规的做法，除了这三种，当然还有更简便的手法了。
怎样把土豆切长条更简便
第四种：其实，最简单的就是将土豆先冲洗一下，然后切成片，再一片片的叠起来，用保鲜膜包裹好，之后放到冰箱的冷藏室里，需要多少的时候取出就行了。
第五种：洗干净土豆之后，用刮皮刀直接来刮也可以，将土豆刮成片之后，改刀成条即可。