梨花怎么煮最好吃?

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1. 食材准备:

新鲜的梨子、盐、冰糖、甘草(可选)、柠檬(可选)。 注意:因为本人不喜欢吃太甜的水果,所以没有放太多糖;如果喜欢吃甜食的,可以适当增加糖的量。

2. 做法步骤:

① 把梨清洗干净,连皮切成块状备用。如果觉得表皮不干净可以去皮再切块,但是我个人还是习惯连皮切,而且这样煮出来的汤水颜色更好看。

② 用高压锅或者电饭锅煮都可以。锅中放入适量清水(没过食材即可),加入少许食盐和冰糖,然后把切好的梨放入锅中,大火烧开之后再转小火慢炖30分钟左右就可以了。如果喜欢喝味道更浓郁的汤汁,可以在出锅前加入适量的甘草或者陈皮。

③ 稍微晾凉之后就可以喝啦!热饮冷饮都超级棒!我一般很喜欢在夏天喝这个,清凉降火。喜欢甜一点的就放少许白糖,喜欢酸味的可以挤点柠檬汁进去。

④ 等到全部变成稠厚的浓汤就好了。浓浓的香味扑鼻而来~ 我个人认为最棒的吃法是搭配一碗米饭,舀起一勺浓汤浇在白饭上,嗯,一口汤一口饭,幸福感爆棚有木有呀~

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