白醋怎么做方法如下？
准备材料，注意醋一定要用醋精（白醋）来做！
1、鸡蛋 5个
2、白醋 680g （做多了一点，大概够喝一个月的吧=_=。。。）
3、冰糖 400g
步骤 一盆清水加入两勺白醋搅拌至融化，把鸡蛋浸入水里开始浸泡，泡了两天后，鸡蛋外皮已经变得软绵绵的，用手轻轻就能剥掉。
步骤 二把鸡蛋用锅煮熟，自然冷却之后把蛋白和蛋黄都舀出来，放一边待用。煮蛋的时候别忘了把蛋白捞出来，不然会很难清洗哦。
步骤 三把白砂糖倒进锅里，加入大约四到五勺白醋，小火慢慢加热，开始搅拌，等到糖完全溶解并且变成焦黄色就可以关火了。（记得戴上手套噢！很烫的！）
步骤 四在容器里铺上锡纸或者垫上保鲜膜，小心地把熬好的糖醋汁倒进去，摊平。
接下来就交给时间吧！三天以后就会结成果冻一样的晶体啦~等到彻底冷却之后就可以拿出来吃了。 做好的糖醋结晶可以在上面撒上一些桂花酱提味，这样吃起来就像水果布丁一样啦～