煲鸡配什么好吃?
我试过香菇,红枣,花生,虫草花,桂圆,核桃。。。 就这八种配料,每种三份,加起来一共24份。 全部放在砂锅里,加水加冰糖,文火炖3个小时左右。 然后尝尝味道如何,调得适合口味的,这道汤基本就完成了。 如果觉得太清淡,可以打个鸡蛋进去搅散再煮5分钟左右就可以啦~ 我还试过放一点排骨或者筒子骨一起煮,也不错哦! 所以我觉得放什么都不错啦~~~~~~
不过要提醒的是,砂锅很怕沾锅,所以要注意火候和搅拌。 另外注意不要糊了锅底哦~
这是我做的成品图(只加了一小把核桃) 这是材料图 希望对你有帮助^^