绿豆芽韭菜怎么炒好吃？
1. 豆芽一定要挑好的买，很关键的哦！
2. 用清水冲洗干净后，把豆芽倒进一个碗里，加入少许的食盐，腌制半小时左右（这一步主要是为了去除豆芽的豆腥味）
3. 韭菜清洗干净，切去尾部较老的部分，切成段备用。 （注意不要切断）
4. 锅烧热，加入两勺食用油，冷油放入花椒粒、干辣椒，用小火慢慢炸至香味四溢，盛出辣椒和花椒不用。
5. 倒入豆芽翻炒至软，然后加入切好的韭菜，调入一勺食盐、半勺鸡精翻炒均匀即可出锅~ 一盘美味又简单的绿豆芽韭菜就做好啦～我最喜欢吃韭菜了，每次做韭菜都少不了我～哈哈……你也是吗？