倭瓜做馅好吃吗？
要肯定的是，用老南瓜来做的馅料是非常好吃的！ 而且做法也非常的简单： 南瓜切丝放适量盐杀一下，杀出一部分水分后，挤干待用； 鸡蛋3-4个打入碗中搅散待用（我也不知道为什么要打蛋）； 然后将葱花放入碗内，倒入鸡蛋液、食用油，搅拌成糊状待用； 再将调好味的肉馅加入南瓜丝中搅拌均匀即可。
接下来就是最最重要的步骤——包饺子！ 这一步就没法详细讲解了，直接看动图吧～ 包好的饺子下锅煮，煮熟后的饺子会浮起来。 看着好清淡啊，其实吃起来味道蛮不错的，嫩嫩的，清香四溢。如果放点油醋汁或者是辣酱那味儿就更棒了！
我还用了同样的方法做了豆渣饼，也是清清爽爽的好吃喔～ 用豆腐渣和面粉加鸡蛋做成面糊煎成薄饼，卷上黄瓜丝拌的辣椒酱吃，香辣脆爽，特别解馋！ 小小提醒下： 在清洗南瓜的时候，要注意把南瓜籽留下来，放在锅中炒熟之后香香的很美味呢～