土豆炖鸡尖好吃么？
没吃过的人会说，这个这么好吃啊！ 吃过一次后就再也忘不掉的味道~ 买回来的鸡翅中清洗干净，加入料酒、生抽和少许盐腌制1小时； 腌好后取出，用厨房纸擦干水分或者风干一下（这一步目的是去腥）； 锅中放入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜片爆香； 倒入鸡翅中，小火煎至两面金黄（不要大火爆炒，会容易老）； 加入八角、桂皮、干辣椒段，继续煎出香味； 加入豆瓣酱、老干妈豆豉酱和老抽，小火翻炒至酱料均匀地裹住鸡翅表面； 加入适量开水，没过鸡翅即可，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右； 调入白糖提味，大火收汁后盛出。 吃的时候撒上葱花更香哦～ 每次做的量比较多，可以吃两三次呢…… 你也快来试试吧！