煤球糕好吃吗？
首先，煤球糕是陕西特产，外地很少见到(至少我在天津没有见到过)，所以谈不上什么正宗不正宗的问题。 其次，煤球糕其实和馒头没什么区别，只不过外形不同。它的做法是用面（一般是死面）揉好之后放在特制的模具里按压成型，然后上锅蒸熟就可以了。
最后，说到这个味道嘛......只能说一般般吧。我吃了这么多馒头，倒觉得最经典的味道还是小时候妈妈在家做的那一种。或许是因为年代久远记忆模糊的缘故，反正我印象中的母亲蒸的馒头不是像现在这样白白的、胖乎乎的，而是略显焦黄、个头比较小的，吃起来也软软的，但是很有嚼劲，那种柔软并非现在所谓“松软”的意思，好像用“筋道”来形容更为贴切。（当然，可能各地口味不同，所以我说的也不靠谱）
不过，外面卖的馒头虽然不好吃，却是很好吃的。比如西安回民街卖的牛羊肉馍（类似大饼夹肉馅的那种），泡在汤里吃得那个爽啊！再就是汉中热米皮，拌着辣椒油吃，香得很哦。 最后，说点题外话。以前在家里的时候，感觉父母很辛苦，总是早出晚归地干活，供我们读书。刚来到西安，看到到处都是卖馒头的，感觉西安人真幸福，每天可以吃一个热气腾腾的白馒头，而不用像家里那样，早上起来就着开水啃冷馒头。来西安以后，我才明白，在外面的世界，除了馒头，还有更多的美味佳肴。于是，我不再纠结于那些个难吃的馒头，开始学着欣赏外面的美食。嗯，是的，我觉得自己变胖了，这都要归罪于这些个让人流口水的食品。