金线莲吃了有什么作用？
一、抗疲劳 经过了一整天的劳累，晚上回到家吃一碗热腾腾的金线莲炖鸭肉可以迅速地缓解疲劳，让精神更加充沛，精力充沛。 二、调节血糖和血脂 金线莲中含有的成分可以降低血液中胆固醇的含量，减少胆固醇在血管壁上的沉积；还可以有效地降低糖尿病患者的血糖浓度，促进胰岛素的分泌，起到调节血糖的作用。 三、抗肿瘤 金线莲中富含的硒元素是强的抗氧化物质，可以通过清除自由基来抑制癌细胞增殖，也可以通过影响基因表达而达到预防癌症的效果。 四、抗病毒、抗菌 金线莲对感冒病毒引起的呼吸道感染有明显的抑制作用，也可以抑制金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等细菌的繁殖。 五、保护肝脏 金线莲能够抑制肝脏中胆固醇升高，从而起到保护肝脏的作用；而且还能有效阻止肝炎病毒的复制，从而减轻肝炎的症状。 除上述内容外，长期食用金线莲对于皮肤的保湿度以及弹性也有很好的效果。