蒲公英凉拌好吃还是炒好吃？
没吃过拌的，只做过炒的 准备适量蒲公英 洗干净 焯水（可去除草酸） 焯好后过凉水，滤干备用 烧油，下锅爆炒 加入适量蚝油、生抽、盐均匀搅拌 然后就可以出锅啦！ 是不是很简单呀~ 小贴士：放点鸡蛋清会更加的脆嫩哦～不喜欢吃可以不放～
之前还尝试了做蒲公英茶，把蒲公英切成小段，放入锅中煮。但是我觉得做出来的茶颜色太淡，而且味道也有些发苦，所以并没有成功。
不过我知道有人做的蒲公英茶是黄色且不苦的，所以应该是有技巧的，下次再来试试～
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