新鲜玉米怎么好吃？
最简单的方法就是做成糖水，甜玉米水煮一下，加入白砂糖，放凉后放进冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来一块一块地吃。 也可以把整条玉米放在锅里蒸熟，然后剥下玉米粒，和新鲜的青豆、红豆一起做粥喝。 玉米本身味道就很好，不需要添加太多的辅料，如果加点紫薯一起蒸，颜色会更漂亮。如果喜欢颗粒感比较强一点的，可以把切好的紫薯丁和玉米放在一起上锅蒸，这样就能保持完整的颗粒了。 除了做主食，你也可以试试把它做成甜品。玉米面和淀粉混合，加水调成糊状，下锅煮熟，然后放到打蛋器里打发，等到能拉出细细的长丝，就可以装盒冷却定型了。这就是著名的玉米沙拉——玉米沙拉酱！ 用玉米沙拉酱可以做蛋糕、酸奶等等，香味浓郁，口感极佳。 我最喜欢吃的做法是炸馒头片。把馒头切成薄片，放在碗里，倒入清水泡软。干淀粉掺温水调和成稀糊，倒入馒头片中拌匀。锅里热油，五成热时放入拌好的馒头片油炸，等到表面金黄酥脆就可出锅了。
外酥里嫩，香气扑鼻，你一定能吃到满嘴溢香！ 或者你可以试试做成玉米烙。先把玉米洗净晾干，去掉外皮。锅里热油，放进玉米粒慢慢煎炒，等到表皮微黄并且水分完全蒸发即可。这也是一个需要耐心制作的甜点呀…… 当然玉米最经典的做法还要数烤玉米。新鲜玉米去皮留瓤洗干净，放在锅子里加水没过玉米，煮开之后再焖半个小时左右。把玉米连汤带水地倒进烤盘，放入预热200度的烤箱中层，上下火烘烤一个小时左右就可以了。如果你用锡纸包着烤的话，就更简单了呢。
刚烤出来的玉米软糯香甜，带着淡淡的奶油味儿。放凉了吃也别有一番风味哦~ 喜欢吃辣的还可以试试看麻辣玉米。把辣椒切丁，和花生米一起下锅小火炒熟，然后再把玉米放进去一同翻炒，最后加一点盐调味就好啦。