冻猪肚怎么做好吃？
今天分享一道好吃又下饭的猪肚汤，准备食材非常简单，做法也不难，喜欢的可以试试哦~ 【食材】 猪肚一只、香菜、葱花、姜蒜、青椒、红椒、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、豆瓣酱。
1.首先处理猪肚，把猪肚清洗干净后，加入料酒、姜片和葱结一起炖20分钟。 2.将青红椒去籽切成粒，香菜切碎，葱花和蒜末切好备用。
3.锅中烧水，水开后下入切好的青红椒和黄豆酱、豆瓣酱炒出红油，然后加入葱姜蒜、花椒粉和鸡精继续翻炒片刻。 4.把煮好的猪肚捞起来切成薄片，倒入刚才炒香的酱料里，撒上胡椒粉翻拌均匀就可以啦～ 这样做出来的猪肚鲜香嫩滑，爽滑Q弹，下酒又下饭，真的超级美味～
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