青芥辣好吃吗？
第一次吃的时候，我正在吃泡面…… 就着泡椒凤爪和青芥辣酱的泡面…… 那个味道啊…… 用我女友的话来说就是：“怎么有股大便的味道……”（-_-#） 用我朋友的话就是：“怎么有种肥皂水+臭豆腐的感觉……” 反正我至今没有吃过第二份…… 现在提到青芥辣，大家总会说“那个怎么吃都不胖的吗” 事实上青芥辣的确是一种优质的减肥食品！ 首先是因为它热量低，每100克青芥辣仅含15大卡左右的热量； 其次是因为它在促进脂肪燃烧、减少机体对脂肪的吸收等方面具有独特的作用。 所以想要瘦身或者保持身材的小伙伴不妨多吃一些青芥辣哦～ 但是要注意，买回来的青芥辣最好放入冰箱冷冻24小时再食用，这样可以最大程度保留其活性成分。
生活中我们还可以将青芥辣用在做菜里面。 比如在做荤菜的时候可以放一点来去腥提香； 在煮汤或是做甜品的时候放一些青芥辣可以增味提香。 还有很重要的一个小技巧——腌制！
把切好的肉丁或者蔬菜用青芥辣、生抽、白糖、白醋一起腌制，这样既能保证菜品的颜色翠绿诱人，又能提升口味，最重要是能起到一定的杀菌作用。 但是要注意的是，腌的时间不要太久，否则会失去原有的营养成分。
除了做菜之外，大家在平时也可以多摄入一些含有青芥辣的食物，比如花生酱、燕麦片、酸奶等等。 多食绿叶蔬菜也能帮助我们提高食欲，因此建议大家多吃点富含叶绿素的蔬菜，尤其是深色蔬菜要多吃，因为其中富含的营养物质对眼睛健康、抵抗衰老、美白除皱都有很好的功效。 当然还能生吃，比如说蘸酱黄瓜、凉拌萝卜丝啥的…… 但真的建议不要生吃，那玩意儿真不是盖的，那刺激程度绝不是开玩笑的…… 好了，现在你知道为什么餐厅里一般不会把青芥辣作为主菜端给你了吧～ 因为老板生怕被你打回去（▼皿▼#）