生奶酪好吃吗？
我天，这个我得好好回答一下！ 先放图 这是刚刚烤好的，还流着奶酪的芝士蛋糕。 对奶酪的喜欢应该从我小时候开始，那时候奶奶会去乡下采新鲜的苜蓿，回来洗干净烫一下，然后和面粉一起烙成饼，那个香味……我到现在都忘不了。 所以，对于我来说，不管是再平凡不过的酸奶，还是价格昂贵的进口奶酪，那都是“好吃的” 因为我是做烘焙的，所以吃的奶酪算是比较常见的。但是，像安佳、新良这些牌子的奶酪我是不太敢买的，原因嘛，就是便宜！对，没错，就是便宜！因为用的食材比较好，做出来的点心会比较受欢迎，所以我用的比较多的是菲力克、马苏里拉和车打。 先说菲力克吧 这个是我在超市买的，原味的，味道很纯正，夹在三明治里一起吃，那个感觉，妙不可言哟~
再说马苏里拉 这个是我用面包机做的，其实马苏里拉的用法有很多，可以抹面包吃，也可以做比萨，还可以切碎了拌在沙拉里面吃。不过我最喜欢的吃法，还是用来做意大利面和汉堡。自己做意面很简单啊，水烧开后，把切好的面条倒进去，煮熟后捞起，拌上黄油、黑胡椒、盐，然后再铺上一层马苏里拉，入烤箱180度烤5分钟左右，那个拉丝的效果，啧啧啧，你们自己去想象。
最后说车打吧 这个是朋友从美国给我带来的，说是美国产的，但是我拿回来查了一下，产地是荷兰啊。不管了，反正味道是真的不错，做成西式点心或者沙拉都很好。 西式的糕点零食之类的就太多了，蛋挞、沙拉、饼干、蛋糕等等等。
要说我最喜欢的，还是芝士汉堡和薯条呀 大块的牛肉剁碎后加上生菜、鸡蛋黄、淀粉搅拌后做成肉饼，夹在车打的软芝士中，放烤盘中，进烤箱，酥脆香的薯条配上面包块儿，嗯，美滋滋的汉堡就出来啦。 如果能再配上一个清凉的西瓜，那就更好了。