酱油馄饨怎么做好吃？
1、猪肉馅里加入葱花、姜末、白胡椒粉（可省略），一个鸡蛋顺着一个方向搅打均匀； 注：这里我用了猪梅花肉，比较嫩，也可以换成五花肉。
2、加入生抽、老抽、植物油，继续搅拌上劲； 注：加糖会发酸哦！
3、面粉中加入清水和盐，和成软硬适中的面团，盖上盖子醒着； 注：水不要一次性加太多，慢慢添加。醒面时间视温度而定，夏天短一点，冬天长的多。
4、擀皮儿，我是用面包机揉的，所以很光滑也很薄； 注：我一般直接买现成的饺子皮。
5、包馄饨，放肉馅，两边对折，然后两个手指在中间轻轻一捏就ok啦~ 注：我不太习惯用筷子或者刀切。
6、锅里加水，煮熟即可。 注：最好开水下锅，这样不会粘锅。
7、调酱料：葱末、蒜末、辣椒末，三勺豆瓣酱，一勺生抽，调成酱汁备用。 注：喜欢醋的可适量加点白醋或米醋。
8、煮好的馄饨码入盘中，浇上调料汁，开吃吧～