牛肉方便面怎么做好吃?
2勺辣椒油,2勺生抽,1勺老抽,2勺糖,1勺豆瓣酱,1勺老干妈,搅拌均匀,淋到煮熟的面上 就这个酱蘸着吃了!巨好吃啊!你们一定要试试! 我做的可能不对.因为我是照着网上的方子做的,可是我怎么做都不对...后来我就不管了,按照自己平时的习惯来做,结果出乎意料的好吃~可能是网上那个方子的分量不是我加的两勺辣椒油这样吗?反正不管怎么说,这是我自己做出来最好吃的拌面配方了!你们可以试试~
另外说一下,方便面这个面饼是超市卖的袋装煮面的那种,不是方便面饼哟~~ 煮好的面捞起来过凉水(这样可以保持韧性和弹性),然后加入酱料搅拌(要慢慢加,防止面团太湿或者太干),最后撒上白芝麻和葱花提香就ok啦!超级简单吧~ 这个酱也可以做红烧肉、烧鸡、炒鸡蛋什么的,非常棒!