烂肉豆子怎么做好吃？
做法如下：1.准备食材2.把蒜切末3.干辣椒切段4.豆泡对半切开5.锅中放入适量的油烧热6.倒入豆泡煸炒7.加入适量的生抽调味8.再加入适量的糖9.将蒜末和辣椒段放入锅中翻炒10.最后加入适量的盐炒匀即可
小贴士 炒糖色的时候一定要注意小火慢熬，不然很容易会糊锅的；这个菜不用放太多调料的，因为豆泡本身有咸味了，所以只需加一点生抽提味就可以了哦~~我一般炒这个菜都会配白米饭吃的，很下饭的说。。。
这道菜是我跟我妈学的，她老人家做这道菜的功夫那是相当的了得哈~~~
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