1.把卤水豆腐切小块，青蒜洗净去根切段备用； 2.热锅倒油至7成热，放入姜片、大蒜、豆瓣酱爆香； 3.接着倒入豆腐块翻炒几下； 4.再沿锅边倒入适量料酒炒匀； 5.加入少许高汤或是清水； 6.调入适量生抽、老抽翻炒均匀；7.盖上锅盖煮上2分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道； 8.然后开盖，
宫毓宫毓蒸、煮都简单，只要记住三点即可：先洗刷，后上锅;盖锅盖，开大火;最后五分钟，关火，开盖继续加热。 下面说说我蒸螃蟹的步骤和要点吧——这是我在饭店里学来的哦！
顾晨曦1.准备食材 2.把日本豆腐用勺子挖出来，切成段备用 3.把香菇切碎、大蒜和葱白切碎备用 4.热锅烧油，放入蒜粒和葱白碎炒香 5.再放入香菇丁翻炒均匀后倒入适量生抽调味增香 6.加入适量温水煮开后调成小火，把切好的豆腐放入锅中，
钭冠博我喜欢吃炒的，先用水泡一会，把扁豆两头去掉（去两头是为了炒的时候不会掉得满锅都是，不好收拾），斜刀切一段一段的，如果泡扁豆的水颜色有点发黄就不要倒了，留着煮扁豆时加进去味道更好，水开后放扁豆进锅焯熟，然后把油烧热直接倒进去爆炒，加盐，鸡精调味即可！
宋良群1、准备好所用食材； 2、把虾洗净去虾线备用，锅里加油烧热放入姜丝和蒜头爆香； 3、加入小鱿鱼翻炒；再加入虾仁一起翻炒至八成熟；4、再加入花甲继续翻炒片刻；5、调入适量水及盐，盖上锅盖煮上两分钟左右；6、待花甲全部打开时撒入葱花即可装盘上桌。
柴依灵先介绍一下，我是一个做餐饮的厨师。 油炸虾怎么做好吃呢？我想这个问题应该问的是炸蒜蓉虾吧！首先介绍下食材：鲜虾500g、大蒜1头(约12瓣)葱适量（装饰用）姜丝少许第一步、处理虾：将虾去须和尾，然后开背去除沙线，用清水洗干净备用；第二步、处理蒜泥：将一半的大蒜切成蒜末即可;第三步、处理另一半的大蒜：
曲怡佳我吃过的各种面里面，感觉最好吃的还是四川担担面的那股子香辣味（也可能是我比较喜欢辣）和那种爽滑的口感！
敬云微牛百叶 也称毛肚，这个就不用多说了吧？牛吃进去的东西，最后只有这个能吐到嘴里啊！所以是牛身上最干净的肉之一了；不过一般吃的是牛胃里的第二个壁层，也就是瓣胃（也是俗称的毛肚）哦~ 吃法也比较简单方便，涮火锅肯定不用多说啦～像我在成都吃的比较多的就是凉拌牛百叶，又香又脆。
巴振誉最近正好有空，做了一道炒芦笋，很下饭的~ 需要材料如下：1、芦笋一把，切去老根备用；2、香菇5朵泡发后切丝，葱姜蒜适量备用;3、盐一勺，生抽两勺，白糖半勺，鸡粉半勺，淀粉加少许水兑成芡汁备用. 做法步骤如下：第一步：起锅加油，爆香葱姜蒜末，加入切好的香菇丝翻炒几下；第二步：
丛克茜地瓜是我们日常生活当中比较常见的一种食物，在北方的种植率会比较高一些，而南方的种植比率相对来说就会比较低一点，但不管在哪里都有它的身影，味道香甜可口，而且营养也比较丰富，受到很多人的喜爱与欢迎，不过现在市场上所出售的地瓜种类和品种还是比较多的，有些口感并不是特别好。
都浩霞【小炒肉】 做法1.把五花肉切成薄片，加料酒、酱油（老抽）抓匀腌制15分钟； 2.把尖椒去蒂切滚刀块儿；把葱姜切片； 3.炒锅放油，油五六成热时放入肉片煸炒至变色，捞出备用；锅中留底油，放葱姜爆香，放入尖椒煸炒一会，待尖椒变软时，放入肉片，调入盐和酱油翻炒均匀即可。
顾晨曦1、首先，要选自己喜欢的口味和品牌哦~ 康师傅的牛肉面是我很喜欢的味道～2、烧一壶开水啦（用热水更好喔）3、准备好调料包，放入碗中 （我一般喜欢把酱包剪成两半再放碗里，这样更容易浸入味）4、接着，放入切好的青菜叶子～ 我很喜欢把蔬菜都切成片儿来煮！特别爽快有没有！（哈哈，我是吃货…）5、倒入滚水！
巴振誉1、三文鱼刺身 材料：三文鱼200克，柠檬汁少许，芥末酱适量 做法： 三文鱼洗净，切成厚片装盘； 将适量的柠檬汁和芥末放入碗中搅拌均匀，再放入适量酱油拌匀即可。2、清蒸三文鱼头 原料 鱼头800g，蒸鱼豉油3大勺，料酒4大勺，姜丝5g. 香菜段5g 制作步骤 锅中倒入清水大火煮沸，加入料酒和姜片。
曲怡佳我小时候住在安徽芜湖，现在还在那里生活工作，所以对那里的味道特别难忘怀！ 豆腐是那里最常见也是最便宜的食物之一了，各种做法都好吃，尤其是和辣酱一起拌着吃更美味！
宋良群1.首先准备好材料，小龙虾、葱姜蒜、洋葱、啤酒 2.将小龙虾放到清水中浸泡两小时左右，期间可以换两三次水（去除脏东西）3.准备配料：姜切片，葱切段，洋葱切块；大蒜切大片；小米辣去蒂切段备用(根据各人口味可多放) 4.锅中放入适量油烧热后，下入小龙虾翻炒至变红，捞出备用 5.另起锅放油，
通诗禅1、羊肉/牛肉 牛羊肉是火锅店最常见的菜品了，而且不管涮多久都不会老，非常嫩，但是吃上去又不会感觉腻味，搭配一些蔬菜一起吃口感更好哦~2、毛肚 毛肚也是吃火锅必备佳品！尤其是七上八下的吃法更是备受食客的喜爱。鲜毛肚又脆又嫩，吃起来特别爽口！
柴依灵燕麦，我一般喜欢两种吃法： 一是用牛奶泡开，加点糖，味道好极了.而且营养也很好哦！二是熬粥的时候放点，这个更不用说了，很营养，也很健康~不过个人觉得最好吃的还是做面包时里面添加一点，又香又脆的，很好吃呢~~（我最喜欢自己做面包了^_^） 其实还有挺多吃法的，你可以试试～推荐两个做法吧： 1、
熊宇轩1. 洗净，放水中浸泡一会；锅内烧水，加少许盐和几滴油；2. 马齿苋入沸水焯制后捞出来过冷水晾凉；蒜拍成末、干辣椒切段备用；3. 将凉后的马齿苋捞起来挤出多余的水分（这样比较干身）放在碗中，然后放入蒜末、辣椒、适量盐、鸡精和少许白糖；4. 再加入适量白醋拌匀即可。
通梓恒玉米和排骨都是生活中常见的食材，价格也比较便宜，因此很受人们的欢迎。那么玉米排骨怎么做才好吃呢？ 首先我们先准备三根新鲜的排骨洗净切好，再准备一根约400克的玉米，
谈宇昂草头的做法很多，可以清炒、烧汤也可以凉拌等，但最常见的方法还是做草头饼了。 材料准备好后就可以开始制作了！
糜彩桐