1、泰山 岱宗夫何如，齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。荡胸生层云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。——《望岳》杜甫 “天下第一山” “五岳之首”“天下第一雄险”等等美誉都足以说明泰山的地位，而诗仙的这首诗更是将登临泰山所见所感描绘的生动形象。
1.把卤水豆腐切小块，青蒜洗净去根切段备用； 2.热锅倒油至7成热，放入姜片、大蒜、豆瓣酱爆香； 3.接着倒入豆腐块翻炒几下； 4.再沿锅边倒入适量料酒炒匀； 5.加入少许高汤或是清水； 6.调入适量生抽、老抽翻炒均匀；7.盖上锅盖煮上2分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道； 8.然后开盖，