广式烧鸭好吃吗?

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我是北方人,特别爱吃鸭子,之前不知道广式烤鸭和京味烤鸭的区别,有一次去了全聚德,点了只烤鸭,结果口感不对,问服务员,她说这是广式烤鸭,然后我们一行五个人,一个劲的笑,这他妈也能叫烤鸭啊!后来来到了广东,发现街上全是烧鹅烧鸭店,进去问了价格,一只烤鸭或者鹅,都不超过200块,比北京便宜多了,于是就点了份烧鸭,鸭肉蘸着酱,味道还真是不错,后来我又发现了新大陆,一家老字号,店名忘了,反正是很老很老的店,里面东西都特别便宜,一只烧鹅,两只烧鸭,才两百多一点,当时高兴坏了,买了很多菜,不过最便宜的还是这个烧鸭,真是吃得饱撑死了。

后来,我来了香港,还是吃烤鸭,不过是咸水鸭,用酸梅酱蘸着吃,说实话,感觉一般,也许是我不会吃的缘故。 在广东吃烤鸭,我基本上没遇到让我觉得好吃的,直到有一天,我的朋友带我去了一家叫“润记”茶餐厅,点了一道“烧味双拼”,其中就有烧鸭,这鸭皮滑不腻口,肉嫩鲜香味甜,让我一直念念不忘,后来回到北方,我还让广东的朋友给我带过,不过回来的路上,烤鸭熟了,被我丢进垃圾桶里…

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