水饺煮汤加什么好吃？
作为北方人，我小时候最喜欢吃的是猪肉大葱馅的饺子。记得小时候妈妈经常用猪肉、海米（我也不知道为什么有海鲜）、葱、姜、食用油、生抽、鸡精、香油等原料制作肉馅，但是从来不吃味精！！！ 然后和面擀皮包成饺子，煮熟后蘸着醋和酱油吃……有时候我会要求妈妈做猪肉韭菜馅的，或者白菜猪肉馅的，反正基本是以猪肉为主。不过我最爱的还是猪肉大葱馅的。 但长大后在南方生活，发现南方人对水饺的热爱似乎没有我们那么浓烈，他们更喜欢的小笼包、馄饨、生煎等等。也有的人觉得水饺太难蒸（煮）了，不如买现成的速冻食品。所以我在南方也很少自己做水饺吃了。
前几天回东北老家，老妈做了很多饺子给我带过来。我看着一大袋子的饺子，思绪又回到了小时候…… 现在在外面自己包饺子、煮饺子已经很少了。要么直接去超市买冷冻水饺，要么就去餐厅里吃“锅贴”“煎饺”之类的改良版本……不过还好，我在深圳终于找到了一家很正宗的山东大馒头店，那里可以买到现做的馒头、花卷啥的，还可以烧水煮饺子。
昨天正好朋友聚会，就带了馒头和饺子过去。大家围在一起一边聊边吃十分热闹。特别是我那个四川朋友，吃得满头大汗直夸好吃。于是我就得意洋洋地告诉他，这水饺呀，可是我有拿手的。我家里有人擅长做这个！ 嗯，希望他早日学会，将来回老家让我好好教教！