成都哪家田鸡好吃？
当然是麻辣牛蛙啊，又麻又辣特别香的那种！ 当年在成都有一个特别火的夜市，晚上十点多的时候去都是爆满的，卖的是麻辣小龙虾和麻辣牛蛙。那个辣椒油真的是绝了，又香又有穿透力，感觉一口下去都要被辣哭了，但是哭完又是回味无穷的一种感觉。可惜后来搬了家，找不到了……
后来来到成都定居，成了吃货一枚，几乎走遍了成都所有的农贸市场，终于找到一家卖的牛蛙很不错的摊子，老板是重庆人，他说他做的麻辣鲜香全靠一把干辣椒面，其他什么调料都不用。每次去吃都要先问能不能吃到辣椒，不能吃就白跑了。 他做的确实是麻辣香很到位，尤其是煮得软软的牛蛙，吸饱了辣椒油的香味，入口即化，恨不得连骨头都被咬碎吸入嘴里。配上冰啤酒那简直不要太爽！ 可是后来修了地铁这地方就被拆掉了，从此之后我就开始了找吃寻吃的道路。。。
后来终于在青石桥附近找到了一个看起来比较“正宗”的店叫李凉粉（因为门口摆了很多小罐子装的红油辣酱，看起来就很“正宗”的样子），里面卖的都是冷菜，水煮肉片、凉拌猪脑壳、麻辣鱿鱼等等，味道中规中矩吧。 不过他们这里的水煮肉片真是又大又厚，满满的一大碗，上面盖着嫩生生的小豆芽，底下是细细长长的面条，拌开来吃真是一大满足。
最棒的一次是跟朋友一起在玉林西路的一家小馆子里吃的，名字忘记了。点了一个酸辣土豆丝和一个干煸大头菜，还有一个烧肥肠或者烧鹅什么的。味道真是好到爆，特别是那个干煸大头菜，咸香辣俱全，我一个人能吃一大盘。