白菜炒什么蘑菇好吃?

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东北大白菜,搭配东北特产榛蘑、木耳一起炒着吃! 味道简直了…(流哈喇子)

【食材】 大白菜半棵、干木耳5g、干榛蘑5g 葱1段、姜2片、蒜2瓣 李锦记海鲜酱1.5勺、花生酱1.5勺、生抽1.5勺 老抽0.5勺、白砂糖1.5勺、干辣椒8个

【做法】 第一步:准备食材。 第二步:将干榛蘑放在清水里浸泡半个小时后捞出备用。 第三步:将泡好的黑木耳切丝备用。 第四步:大葱切成葱花、生姜切成丝、大蒜切成蒜末、干辣椒剪成小段。(我家辣椒特厉害,所以多放了些)

第五步:锅里放油,油热后放入花椒爆香。 花椒炸至变色立即取出不要。 第六步:把切好的葱姜蒜和小米椒放入锅中炒香。 第七步:放入香菇炒软。 第八步:倒入调好味的海鲜酱,翻炒匀均。

第九步:放入沥干水分的白菜大火翻炒至断生。 第十步:倒入事先用温水泡发好的薏米继续炒匀。 第十一步:关火,出锅装盘即可~

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