槐花包子好吃吗窍门？
1、首先我们要把面团和好，这里需要面粉500克，酵母粉5克，白糖3克，泡打粉5克，牛奶245毫升左右（根据面粉的吸水量不同，可适当增加或减少）。 先把所有的食材都放到面盆里，用筷子搅拌成面絮，然后下手揉成光滑不沾手的面团，盖上盖子发酵至两倍大。 在面团发酵的同时可以处理一下馅料，干槐花洗净之后，用淡盐水浸泡半小时，捞出来沥干水分，加入盐，香油，酱油拌匀待用。
2、等面团发酵好以后，我们拿出排气，揉匀，再分成大小均匀的面剂子（大小可以根据个人的喜好而定）。然后擀成中间厚边缘薄的包子皮。 包子的褶子可以少抹一些面粉，这样在捏褶子时容易黏合。
3、包好的包子醒发20分钟左右。 这个时候我们可以烧一锅热水，水开后上锅蒸20分钟，关火后再焖5分钟即可出锅。 这样做的槐花包子蓬松柔软，香味四溢，让你吃了就再也忘不了！