面粉可以做什么好吃?

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1、自制油条 准备材料:普通面粉300g、盐5g、鸡蛋2个、小苏打5g、食用油适量(用来拌面) 制作步骤: 第一步:首先我们要把准备的食材都准备好,然后开始做油条。将面粉放入盆中,加入盐和小苏打后搅拌均匀; 第二步:打入两个鸡蛋,再加入清水或者牛奶,搅拌成絮状后揉成面团; 第三步:揉好的面团盖上盖子或保鲜膜醒发40分钟左右,等到面团发酵到原来的两倍大就可以了 第四部:面团发好后,我们可以先做成油条的形状。锅中倒入足够多的食用油,烧至7成热的时候把油条坯子下锅炸至金黄酥脆就可以吃了! 外酥里软的油条就做好了,是不是很简单呢~自己做的油条没有加上明矾等有害身体健康的成分,非常健康哦~而且味道比外面卖的更好吃呢!

2、南瓜芝麻饼 南瓜中含有丰富的胡萝卜素和水分,特别适合干燥的秋季食用。另外,南瓜中富含锌元素,对大脑发育非常有好处,适合小孩子食用。 准备材料:南瓜200g、面粉200g、白糖30g、食用油适量 制作步骤: 第一步:南瓜去皮去籽切成薄片,放入锅中蒸熟透透的; 第二步:蒸熟的南瓜趁热加入白糖搅拌均匀,再倒入适量的食用油拌匀备用; 第三步:面粉倒进碗中,加入开水和面,揉成光滑的面团;第四步:面团醒发20分钟左右后,分成大小均匀的小面团,然后擀成薄薄的面皮,包上做好的南瓜馅儿,捏紧收口,擀成小饼;第五步:平底锅热油,把南瓜饼下锅煎至两面金黄即可出炉了!

3、牛奶吐司面包 在我们日常生活中,面包是最常见的营养早餐之一。除了直接食用外,还可以做成三明治沙拉等。下面分享的这道食谱,是用的土司片来做沙拉的底托,营养又美味。 准备材料:高筋面粉300g、细砂糖60g、盐3g、干酵母4g、鸡蛋液30ml、牛奶100ml、黄油30g 制作步骤: 第一步:除黄油之外的所有食材放在一起,混合调成粘稠的面糊; 第二步:把调好面糊的容器盖上盖子或保鲜膜,放在温暖的地方发酵至原来的两倍大; 第三步:发酵结束后,将黄油打散成颗粒状,加入到发酵好的面糊中,继续搅拌均匀; 第四步:把面糊舀进土司盒内,盖上盖子或者保鲜膜,进行第二次发酵。发酵结束后,在表面刷上一层薄薄的鸡蛋液,入烤箱烤制成熟就好啦! 烤好的土司冷却后,可以按照个人喜好切成块状或者条状,搭配上黄瓜丝、紫甘蓝、番茄沙司一起食用就很美味了!

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