做园子放什么好吃?

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我是很喜欢吃园的,我小时候住在外公外婆家,每天放学就可以吃到外婆做的园子,那时候还没有火锅,但外婆会把园子烫熟,然后加些葱花、酱油、醋和辣椒油,那是我吃过最好吃的园子了。 后来长大了,去别的城市读书,就很少吃到了,偶尔想起那个味道时,会自己尝试着做,但总是做得不那么像样。

前几天突然想吃了,就自己做了一次,因为我在外地上班,所以调料什么的都是网上买的,晚上回到住所后开始做,具体做法如下(我买的是酱香味的调料):

1.准备原料:饺子皮、青菜(菠菜、空心菜都可以)、鸡蛋、香菜、葱花;

2.打两个鸡蛋,搅拌均匀,下锅摊成蛋皮,尽量弄得大一些,切成丝备用;

3.烧一锅水,将青菜焯熟后捞出,沥干水分待用;

4.取一个大点的碗,把调料倒进去,加少许开水化开,放入香菜和葱花,调成糊状;

5.在盘中摆上饺子皮,中间放上青菜,再淋上调料,最后铺上蛋皮,就可以吃了。 这样做出来的园子,我觉得最像外婆做的,我自己尝了一下,也能吃出熟悉的味儿来呢。

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