豆腐西红柿怎么炒好吃？
简单快手，香喷喷~ 食材：老豆腐一块、番茄一个
步骤一：豆腐洗干净后切成块状，放入开水中烫一下后捞起沥干水备用； （豆腐可换成老南瓜或土豆等，味道一样棒！）
步骤二：番茄去皮清洗干净，用刀在中间划十字花刀，然后用开水烫一下，撕去外皮，切成小块待用。
步骤三：锅中热油，加入切好的番茄小火慢慢煸炒至出汁，接着倒入适量生抽和白砂糖炒匀入味。
（如果喜欢软一点豆腐的亲可以直接把豆腐倒入锅里与番茄一起炒匀哦）
步骤四：待酱汁浓郁时，下豆腐轻轻推散，让每块豆腐都沾上酱汁，大火收汁即可出锅啦~ 小贴士： 1、给豆腐焯一下水可以去除豆腥味，而且能让做出来的豆腐口感更嫩 2、用油少，热量低，营养也不会流失~~ 3、最后一步收汁的时候要注意火别太大，否则会糊锅哈～