烤箱加热烧饼好吃么?

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烤箱可以做出很多不一样的美食,除了烘焙面包以外,还可以做烤鸡、烤鸭、烤肉等,当然也可以做出美味酥香的烧饼来~ 【酥脆烧饼】 面粉250g、水160ml、植物油30ml、五香粉1小勺、盐适量 做法: 将盐和水加入到面粉中,搅拌成絮状后,慢慢加入植物油,揉成光滑的面团,盖上盖子,醒面40分钟 醒发好的面团再次揉搓排气,分成大小均匀的面剂子,擀成薄厚均匀的饼状,在表面刷上油,两边不刷 把刷好油的饼放入盘子中,入预热好的烤箱,上下火中层,烘烤20分钟左右,至表面金黄即可出炉 做好的酥脆烧饼酥脆香甜,一口下去,表皮香脆,内部软润,再加上独有的层次感,简直让人欲罢不能!

【土豆培根披萨】 高筋面粉200g、牛奶140ml、白砂糖45g、酵母3g、鸡蛋1个、盐适量、橄榄油15ml、披萨酱适量、马苏里拉奶酪丝适量、培根适量、土豆1个 做法: 把除披萨酱外的所有食材放到碗中,混合均匀后盖保鲜膜,放温暖处发酵到两倍大 发酵好的面团充分揉搓排气,均匀地铺到烤盘中,用叉子扎些洞,再刷上一层披萨酱 撒上一层马苏里拉奶酪丝,再均匀地铺上一层培根和土豆丁 入提前预热好的烤箱,中层,温度调成180°C,时间调成20分钟 出炉后可以在表面上再撒一层马苏里拉奶酪丝,味道更好哦~~

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