鸡腿红薯好吃吗?

喻全芬喻全芬最佳答案最佳答案

作为一个土味美食博主,我对于这一道“鸡腿焖烧杯”可以说是情有独钟了。 第一次吃到这道菜的时候,是我一个同学做给我吃的。当时我们是在宿舍里面,他用一个焖烧杯来做的(没错,就是这种)。

当时我并没有吃过这样的做法,所以尝起来感觉非常的神奇和新鲜。 后来回到家里,我就让妈妈也给我做一次,然后拍成视频发网上去。结果受到了非常多的网友的关注,纷纷留言说要学这个菜。于是,这道“鸡腿焖烧杯”就这样火起来了~ 接下来,就来看看具体的制作步骤吧。

食材:鸡腿500g、红薯200g 配料:葱姜蒜适量、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、冰糖10g、老抽1勺、生抽3勺、豆瓣酱1勺 第一步:准备材料。

第二步:鸡腿去骨(我是让老板帮去骨的) 第三步:锅中不放油,放入生姜片,把鸡块倒进去开始炒。

第四步:煸炒至鸡肉变色,加入八角、桂皮、香叶和冰糖继续炒。

第五步:放入两勺老抽、三勺生抽和一勺豆瓣酱,炒匀后关火盛出备用。 (调料的多少可以根据自己的口味来添加哦~)

第六步:红薯去皮切成块状。

第七步:把切好的红薯放到炖锅里面,再加入适量的开水。

第八步:把刚才炒好的鸡块放进去。 第九步:大火烧开后转小火慢炖40分钟,然后撒上葱花就大功告成了! 一道美味又简单的鸡腿焖烧杯就做好了,你喜欢吗?

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