猪脚怎么吵好吃？
把猪蹄洗干净后，放入锅里面加入凉水大火煮开后撇去浮沫 倒入料酒或者白酒再煮一次，然后捞出来冲洗干净 准备香料（八角、桂皮、香叶）和干辣椒适量。 把焯烫后的猪蹄放入锅中，加入清水，放入冰糖、香料、干辣椒，开火煮约1个小时。
之后加入生抽、老抽继续煮半小时左右至猪蹄软烂。如果颜色不够，可以加入一些豆瓣酱上上色。 最后关火让猪蹄浸泡在汤汁里慢慢入味。第二天就可以吃到软糯鲜香的猪蹄了！ 吃的时候还可以拌点黄瓜！
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把猪蹄洗干净后，放入锅里面加入凉水大火煮开后撇去浮沫 倒入料酒或者白酒再煮一次，然后捞出来冲洗干净 准备香料（八角、桂皮、香叶）和干辣椒适量。 把焯烫后的猪蹄放入锅中，加入清水，放入冰糖、香料、干辣椒，开火煮约1个小时。
之后加入生抽、老抽继续煮半小时左右至猪蹄软烂。如果颜色不够，可以加入一些豆瓣酱上上色。 最后关火让猪蹄浸泡在汤汁里慢慢入味。第二天就可以吃到软糯鲜香的猪蹄了！ 吃的时候还可以拌点黄瓜！