腰果什么炸好吃？
腰果的吃法很多，可以生吃、水煮、火麻油烫熟，也可以做汤，最经典的吃法是油炸，香酥脆嫩，配酒绝佳。 先分享一个腰果好吃的做法——腰果虾仁。 食材准备：新鲜虾仁1袋（250g），腰果1碗，葱白适量，生姜3片，食盐、生抽、鸡精适量。
第一步：用清水冲洗干净虾仁表面的黏液，加入少许食盐和生粉抓匀后腌制15分钟左右； 第二步：锅中热油，烧至六成热时，下入腰果用小火慢慢炸至表面微黄起皱时盛出备用； 第三步：锅底留油，放入姜丝爆香后倒入虾仁，大火快速翻炒至变色； 第四步：调入适量盐、生抽和鸡精炒匀，最后倒入葱段和腰果翻拌均匀即可关火起锅。 你学会了吗？简单又美味！ 除了炸着吃，还可以跟米饭搭配，做成美味炒饭，快来试试！ 首先准备好煮好的米饭、焯好水的菠菜和火腿肠，还有煮熟剥出的腰果。
然后把以上食材放入锅中，翻炒均匀后就可以啦~ 香喷喷的热腾腾出锅，撒葱花点缀一下，看着就很有食欲吧？ 咬一口下去，唇齿留香，让人回味无穷。 这道腰果虾仁你学会了吗？简单又美味的做法，快动手试试吧！