羊杂哪个好吃？
“羊杂汤”是内蒙古及西北地区汉族传统小吃，属于清真菜系。以羊肉、羊内脏等为原料，经多道工序制作而成。营养丰富，味道鲜美。 一般做法是将新鲜的羊杂（主要是羊的肺、肝、心、肠）洗净处理入味后浸泡在清汤里，大火烧开，小火慢炖，直到软烂脱骨。最后加入香菜、葱花调味即可食用。吃的时候再搭配点蘸水或辣椒油，美味至极！ 在一些地区，当地人会将做好的“羊杂汤”用砂锅盛出来，配上一个烧饼，让你一口汤一口肉，吃得大满足！ 你问哪里的羊杂最好吃？那必然是家乡的味道最美味啊！不过要我说的话，比较值得推荐的店倒是有几家。比如我老家甘肃平凉的崇信餐厅和张老四羊羔肉，还有西安的贾三包子铺等等，去这些地方吃饭，不用担心被坑，味道和价格都棒棒哒~
PS. 对了，现在互联网这么发达，你直接在百度地图上搜“羊杂”，就能出来好多当地有名的店名。感兴趣的小伙伴可以去试试哦～