青豆煮什么好吃？
用高压锅煮吧，味道很不错。 原料：青豆500g、生抽3勺、老抽1勺、糖2勺、盐适量、蒜2粒（拍碎）、八角3个、桂皮1块。 做法步骤： 1.准备食材。青豆洗净，蒜剥去外衣。
2.砂锅底部铺上八角和桂皮。
3.放入蒜，倒入料酒。
4.把青豆倒进去，加入开水没过豆子。盖上盖子，小火焖30分钟左右。
5.锅里留少许底油，下白糖炒糖色。一定要用小火，否则容易糊。
6.等糖液变成棕黄色，起泡且变大时，迅速倒入刚刚闷熟的青豆里。
7.趁热拌匀，让每一颗青豆都裹上一层甜蜜的糖浆。
8.等到温度下降后，调入适量食盐入味即可食用。