酸角怎么做好吃？
准备食材 酸角50g（这个量刚好可以做一次）、冰糖10粒左右、黄冰糖25g； 制作方法 将新鲜酸角用清水洗干净，然后泡在清水中，让它们把外面的脏东西吐出来； 把处理好的酸角捞起来沥干水分待用； 黄冰糖和冰糖准备好（因为黄冰糖味道更甜美，所以建议用黄色冰糖）； 我用的这个是云南的柠檬蜜，味道非常好，所以做这个甜品是绝配了～
把柠檬蜜汁倒进锅里面，加入黄冰糖，用小火慢慢加热熬制，等到冰糖完全融化并且汤汁变得浓稠时，把之前切好的酸角倒进锅中拌匀就可以出锅了～ 小贴士 因为这个酸甜度已经够了，所以我没放白醋或者柠檬汁调酸度，如果喜欢偏酸口味的，可以在下锅前放入适量白醋或柠檬汁。 这个小甜品热着吃口感是最好的，凉了就不好吃了哦！