麦草汁怎么做好吃?
材料
燕麦50g、小麦50g、大麦50g,玉米粉1小碗,牛奶250ml.
做法
1.将三种谷物清洗干净后浸泡过夜;第二天加入牛奶和适量清水打成浓浆,小火加热,不断搅拌至浓稠;
2.趁热倒入模具中,盖盖子或蒙上一层保鲜膜,冷却后放入冰箱冷藏4个小时以上,让口感更加顺滑;
3.取出后淋上蜂蜜搅匀即可饮用(可依照个人喜好添加酸奶) 除了做冷饮外还可以把两勺麦片倒入锅中,加一勺冰糖,一碗温开水泡着喝,味道也不错~
Tips:
1 用冷水或温水冲泡都可以,切忌用开水,以免破坏营养物质。
2 想让口感更丰富,可以加入一些杏仁粉、花生粉等。
3 不喜欢吃甜食的可以不加糖,我一般是不加的哦! 喜欢喝咖啡的也可以把原料中的牛奶换成咖啡,做成麦香咖啡,口味也是很不错的呢~