麦草汁怎么做好吃?

经雪倩经雪倩最佳答案最佳答案

材料

燕麦50g、小麦50g、大麦50g,玉米粉1小碗,牛奶250ml.

做法

1.将三种谷物清洗干净后浸泡过夜;第二天加入牛奶和适量清水打成浓浆,小火加热,不断搅拌至浓稠;

2.趁热倒入模具中,盖盖子或蒙上一层保鲜膜,冷却后放入冰箱冷藏4个小时以上,让口感更加顺滑;

3.取出后淋上蜂蜜搅匀即可饮用(可依照个人喜好添加酸奶) 除了做冷饮外还可以把两勺麦片倒入锅中,加一勺冰糖,一碗温开水泡着喝,味道也不错~

Tips:

1 用冷水或温水冲泡都可以,切忌用开水,以免破坏营养物质。

2 想让口感更丰富,可以加入一些杏仁粉、花生粉等。

3 不喜欢吃甜食的可以不加糖,我一般是不加的哦! 喜欢喝咖啡的也可以把原料中的牛奶换成咖啡,做成麦香咖啡,口味也是很不错的呢~

蔚梓灏蔚梓灏优质答主

第一次知道燕麦,是小时候有一次去奶奶家(我爷爷是地主,在乡里很有威望)。 那时候我刚上初中,看到很多穿着白大褂的叔叔阿姨们来我家找东西和要食物,其中就有一些用很大的罐子装着的燕麦粉,因为好奇就跟上去看了,他们说是自己磨得面粉,很香的而且能当主食也能做粥,可以做煎饼什么的。当时我还很小,但是还是很好奇这是什么做的。

后来长大一点才知道这是燕麦,而且是燕麦粒磨成的粉,可以用来煮粥可以做饭团也可以用来蒸馒头,不过这种粗纤维的东西很难消化,因此不适合小孩子食用。 现在家里经常用它来做早餐了,打豆浆或者打果汁都特别好喝!

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