藕棒怎么炒好吃?

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材料: 鲜莲藕1节,糯米1杯(75g),红糖适量 做法: 1.将鲜莲藕去皮,冲洗干净备用; 2.将糯米淘洗干净后浸泡两个小时以上,沥干水分备用; 3.把泡好的糯米填充到藕洞里,使藕看起来饱满; 4.用牙签固定一下开口部位,以防煮的过程中糯米跑出来; 5.高压锅中加入适量水和红糖,放入莲藕大火煮至滚开,转小火慢炖一个小时左右即可食用了。 小贴士 如果没有高压锅可以用普通砂锅来焖,但是需要更长时间,至少也要一个半小时哦~ 做藕棒的时候可以适当加点红糖进去,这样做出来的颜色会更漂亮,味道也更甜~不过可别加多了,加多了可就成红糖粥了哦^0^

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