西瓜怎么挑选好吃?
夏天快到了,又该吃西瓜了!说到西瓜,我可是有发言权的,毕竟在新疆呆的多年,西瓜可是我的最爱。新疆的西瓜个大、皮薄、汁儿多,那口感真是没得说。 不过现在生活在南方,能买到新鲜的新疆西瓜也是不易啊(苦笑)。所以自己买回来切开,用勺子舀着吃也是美滋滋的。
当然最好吃的西瓜还是在大街上地摊上买的,一个不大不小的瓜,两块钱的价格简直无敌呀~~ 那么如何选到一个好吃的西瓜呢?
1.看外观 如果西瓜表面色泽光亮,并且带有花纹(这是西瓜成熟的标志哦),那就是好吃的西瓜啦~相反,如果西瓜表面颜色暗淡,无光泽,那就说明这个西瓜还没成熟或者已经成熟过度了,口味肯定不好。 另外就是看西瓜籽,如果是浅黑色的话就说明西瓜成熟了,很好吃;反之则是生的,口感欠佳。
2.听声音 用手轻拍西瓜,如果听到“咚咚”的声音,说明肉质紧实,是成熟的、好吃的西瓜;相反,如果听到“噗噗”的声音,就表明西瓜不够熟或已经成熟过度了,这样的西瓜吃起来不会很甜。
3.掂重量 同样大小的西瓜,越重的越好吃哦~这是因为水分充足的西瓜分量都比较重。 而分量比较轻的西瓜则有可能是熟过头的西瓜或者已经变质了,这种西瓜可不能吃哦。
4.闻味道 好的西瓜有一股清香的味道,而味道较差的西瓜则有股酸味或者是其他异味。 除了以上几点,还要提醒大家,千万不要买切开的西瓜,因为很容易买到隔夜的西瓜哦,这样吃了对健康不利。