蛏怎么吃好吃？
推荐一道非常简单，又非常美味的做法！ 首先，买回来的蛏子一定要处理的特别干净（否则会很难吃） 用清水冲洗干净后，放到碗里备用。（最好能多洗几遍） 然后准备一个鸡蛋，打散。 将处理干净的蛏子浸泡在蛋液里，让贝壳全部浸没在鸡蛋液中。 接下来，关键步骤来了…… 开火，上锅蒸！（这步忘了拍照，惭愧啊~） 上锅蒸5到8分钟就可以了，时间不宜过长。 最后，准备蘸料，吃之前可以沾点酱油或者小米椒、醋等拌着吃。
简单吧～其实做法真的很简单！主要就是要处理干净。 我平时这么做，家人也吃得开心！感兴趣的朋友可以试试哦~