土豆片炒土豆片怎么做好吃？
土豆片炒土豆片，听起来有些莫名其妙，其实是大家常用错词了，想让大家学会用词合理而已，为了下面的文章标题，我们就不纠结这个词了，就让我们看看土豆片炒土豆片到底怎样做好吃吧。
做法一
1，土豆切成两半，然后用半圆形片，也就是切条，之后再卷成卷，用牙签固定住，2，锅中放少许油，滑锅，炒熟之后盛出来备用，不要洗锅，3，锅中放适量油，油热了之后放花椒炒香，然后捞出来，加入葱姜蒜炒香，4，加入豆瓣酱，煸炒出红油，5，加入辣椒丝，翻炒片刻之后加入土豆片，6，翻炒至土豆片熟了就加入调料，鸡精，盐，胡椒粉，然后翻炒几下就可以了。
做法二
1，土豆削皮，然后切成细长的条，2，在热锅中加适量的植物油，待油烧开之后将自己的土豆条放入到油中过一下，3，过油后的土豆条捞出来备用，4，炒锅中添加适量的植物油，待油烧开之后调入适量的孜然粉，5，将土豆条放入锅中翻炒，6，淋上适量的孜然油，7，撒上适量的孜然粒，8，起锅，装盘后再撒上适量的辣椒粉和熟芝麻就可以入食用了。
做法三
1，土豆削去外皮，洗净切成细丝，用水淋一下待用，葱姜切末，2，锅中加入适量油烧温热，再把土豆丝放入锅中快速翻炒，3，当翻炒约三四分钟后加食盐、胡椒粉、料酒，4，调味后放入青椒丝继续翻炒几下至软烂即可起锅。
提醒
土豆片要切得薄一些最好。最好是滚刀切，成菱形片。这样比较好熟。最好不要超3毫米。要是想吃脆一些的，可以切成1毫米的片。但是不容易熟。而且容易炸糊。土豆片最好泡在水里洗一下，这样去除一部分淀粉，做出的肉片更酥松。当然了不洗也可以，只不过做出的肉片稍微有一点粘。在炸的时候要适当的翻动，避免炸糊，保证颜色均匀的金黄。