怎么削土豆块？
教你一个又快又好的办法，以前我老妈教我的 首先，要挑选比较瘦一点的土豆（太胖了不好处理） 用清水把土豆清洗干净 然后用菜刀给土豆刮皮 这里要注意：不要用刀直接刮！用刀直接刮很容易使淀粉粘在刀刃上然后黏糊糊的很难清理；正确的方法是用刀背轻轻的刮去外皮，当然刮得干净些，不要留太多的皮备用 把刮干净的土豆放在菜板上，用刀垂直于锅底，这样一层层的削下去，尽量保证厚度均匀 把削好的土豆放到清水里洗一下（这样不仅可以去掉多余的淀粉，而且做出来的土豆更加清脆） 然后准备一个可以密封的容器，或者盖子也可以（要保证没有油哦，不然会炸锅～），把切好的土豆放进去，盖紧盖子，上下摇晃（这一步可以让土豆快速去淀粉脱生） 等到全部摇完，开盖，你会发现所有的土豆都已经变嫩了 接下来就可以按照你的想法来做土豆菜肴了，快试试吧~