做小蛋糕需要什么机器？
你需要一个打蛋器（手动打蛋器或者电动打蛋器）来打发鸡蛋和黄油，使蛋糕蓬松。 其次，你需要有一台烤箱（微波炉也可以，但是烤箱做出来的口感和味道会比较好一点哦~）。 最后，你可能需要一块刮刀、一把油纸、一个盘子——用来抹奶油或者切割蛋糕。 其他的工具，你可以根据你做的蛋糕的大小和形状来决定要准备一下。比如：擀面杖、模具、裱花袋等等。
一.制作蛋糕的机器设备 主要设备包括：打蛋机、烤箱等；辅助设备包括：碗、盆、刀、案板等其他厨房用具。 二.制作蛋糕的材料 1．糖类：白砂糖、红糖、玉米糖浆等。 2．淀粉类：玉米淀粉、马铃薯淀粉等。 3．油脂类：黄油、植物油等。 4．蛋类：蛋黄、蛋白。 5．乳制品：全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶等。 6．水果蔬菜：柠檬汁、水果泥等。 三.购买材料的地方 网上：1688、京东、淘宝等。 超市：沃尔玛、家乐福、大润发等。 专营店：烘焙原料专卖店、啤酒专卖店等。 小摊小贩：菜市场、路边小店等。