海蛎有什么作用？
1， 提高免疫力 海蛎中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，这些物质可以刺激机体免疫功能，从而起到增强免疫力的效果；尤其是女性，由于体内铁的含量低，容易导致贫血，而食用海蛎不仅可以补血，还可以提高机体免疫力。 2， 保护心血管系统 患有高血压的老人，可以在日常多吃点海蛎，有助于控制血压；另外，患有冠心病的人，也可以多吃海蛎来预防心肌缺血发作。这是因为海蛎中含有一种被称为牛磺酸的含硫氨基酸，能够降低血液中的胆固醇水平，从而帮助保持血脂正常，保护心血管。 3， 延缓衰老 海蛎含有丰富的锌元素和硒元素，这两种元素对维持人体器官的正常功能和代谢有很大的影响。锌是胰岛细胞合成胰岛素的重要成分，可以帮助调节血糖水平；而硒则是抵抗衰老的关键元素，有抗氧化的功效，在延缓机体衰老方面，海蛎都发挥着重要的作用。 除了以上的功效之外，由于海蛎富含蛋白质以及多种营养元素，因此具有非常好的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。